Так ли вредны для здоровья соль и сахар?

Налог на вредность. Так многие уже окрестили идею Общественной палаты ввести акцизы на содержание соли и сахара в продуктах. Это продиктовано борьбой за здоровье нации. Якобы так людям будет более доступна полезная еда. Под акциз попадут все товары, если в них больше 22,5% сахара, а соли больше 2% от общего веса. Эти значения сейчас максимально допустимые для всех продуктов. Если цифры будут выше, производитель заплатит по 50 копеек за каждую единицу товара. Вырученные деньги предлагают пустить на лечение неинфекционных больных. Например, на борьбу с сахарным диабетом второго типа. Предложение уже направили в Правительство и Министерство промышленности и торговли. Но многие эксперты к инициативе отнеслись скептически. Во-первых, траты на акциз придется компенсировать, а значит повышать конечную стоимость. А во-вторых, главную проблему — отучить людей от вредной пищи — такие меры не решат. Бизнес же говорит об изменениях рецептуры, которые невозможны без остановки производства. Так ли вредны для здоровья соль и сахар? И насколько сложно в современном мире питаться правильно? Расскажем уже в это воскресенье, в 8 часов утра, в большом выпуске петербургских "Вестей".